2008-08-22
日本是接受西方文化最多的一個東方國家。上世紀80年代，日本的主婦以談論塞尚的畫作和義大利洋蔥燉牛肉為榮；日本的小說充斥著對爵士樂和“披頭士”的描寫；頂級的日本設計師大批地前往西方“朝聖”。儘管日本汽車和音響、電子設備等打著“日本製造”標簽的產品佔據了歐美市場，但這些產品幾乎毫無例外地是“現代化設計”，而缺少日本本土文化特色。
但如今，儘管日本還沒有完全從經濟衰退的負面影響中走出來，但新一代設計師、企業家卻開始了“文化覺醒”，他們回歸本土文化，為日本產品注入了本土文化元素，將這些升級換代後的“日本製造”再次推向世界。
日本設計師緒方大輔在上世紀90年代時曾經旅居美國洛杉磯，當時他發現一個奇怪的現象，他所碰到的美國和其他國家的朋友都很為自己的祖國自豪，但他的日本同伴卻願意處處追隨外國，撇清自己和祖國的關係。雖然他自己也去過很多國家，但他熱愛日本精美的傳統手工製作。對同伴們的態度，緒方感覺很迷惑。
後來，緒方回到東京，開設了自己的衣服品牌生產線。在服裝設計中，他吸取了很多日本傳統的設計元素。他自己穿在身上的夾克，就是受日本隱者服裝啟發設計的。“在很長時間裏，作為島嶼的日本與外界接觸不多，這也使我們保留了很多獨特的文化。我希望日本人能為我們自己的傳統感到驕傲，希望他們明白打著日本烙印的產品也能像西方的產品一樣流行。”如今，在洛杉磯和倫敦的高級時裝店裏，緒方品牌的衣服和其他國際名牌挂在一起銷售。
經濟不景 文化覺醒
長期以來，日本是接受西方文化最多的一個東方國家，外來的棒球運動和咖喱調料都已經完全融入了日本人的生活，在日本已經無人會去追尋它們的來源，而一些日本青年人甚至以為漢堡包也是日本固有的。
但過去十幾年的經濟不景氣卻給日本帶來了一個奇妙的“副作用”——越來越多的新一代日本設計師、企業家開始重新審視自己的文化傳統，將傳統融入作品和產品中，並開始形成一股潮流。
世界知名日本室內設計公司“Super Potato”的成功也歸功於文化的回歸。這個由日本著名設計師杉本貴志創立的設計公司目前在全球20多個國家簽訂了合作項目，合作對象主要是凱悅酒店、香格里拉酒店等高端客戶。在外國人眼裏，他們對日本的印象大多止于壽司和空手道，而杉本希望開創一種全新的“日本印象”。
杉本在自己的設計中融合了日本傳統的自然元素和西方的廢舊堆積物，例如將竹子、石頭與金屬碎片擺設在一起，創造出一種奇特而和諧的不平衡美感。這種美感理念對強調對稱的西方美學產生極大衝擊，也因此受到了歡迎。
影響國內 走向世界
本報綜合報道 “民族的就是世界的”，這個道理雖然不能時刻靈驗，但在很多情況下卻被印證。打上日本文化標簽的“日本製造”不僅喚起了日本國內對傳統的記憶，也受到了世界各地消費者的喜愛。
去年，具有383年曆史的日本福光屋米酒廠推出了瓶裝米酒，為自己打開了另一個銷售領域。如今，遠在巴黎高級餐廳的顧客都可以品嘗到傳統的福光屋米酒。在美國，米酒的進口量在過去5年內翻了兩番，米酒像其他名酒一樣出現在紐約高級餐廳的酒水單上。
“從過去5年起，外國顧客開始真正懂得品嘗日本米酒。日本菜被認為是健康的，而米酒也趕上了這個潮流。”福光屋第13代傳人福光松太郎說。
讓一些日本人自己也感到奇怪的是，一個日本小夥子居然賣不起眼的豆腐也賣出了名堂。伊藤優津樹在2005年開設了自己的豆腐公司“OTOKOMAE TOFUTEN”。“在我成長的時代，每個人都想擠進銀行或貿易公司工作。但我希望創造一種植根于日本但又很‘酷’的產品。”今年39歲的伊藤說。
去年，該公司推出了包裝和名稱都有強烈衝擊的“OTOKOMAE黑色”豆腐產品，譯成“男子漢黑”，豆腐上透出一股淡淡的黑字，產品包裝看上去像咖啡，但實際上裏面是臭豆腐。如今，這一產品在超市已成為家庭主婦搶購的產品。“OTOKOMAE TOFUTEN”不僅成為日本最受歡迎的豆腐公司，它的產品還遠銷美國和英國。
“儘管很多日本人已經忘記了豆腐這種東西，但對像美國這些國家的人們來說，豆腐卻是一種很‘酷’的食物。這就是它的奇妙之處。”伊藤說
資料來源 ： http://big5.ce.cn/culture/today/200808/22/t20080822_16578418.shtml
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