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台灣啤酒廣告--伍佰--上蓋順篇




影片來源 : YouTube網站 http://www.youtube.com/watch?v=M1vLTHfw0Uw






台灣啤酒「尚青」 外國啤酒不是對手


王浩翎

2002/08/05 第332期


炎炎夏日，與三五好友相約小酌，配上冰涼的啤酒，可謂人生一大樂事。時至夏令時節，民眾對啤酒需求增大，再加上WTO開放，世界各地的啤酒，在台灣的啤酒市場裡一較高下，啤酒市場戰火正式開打，但是本土的台灣啤酒，還是居於龍頭地位。
去年，台灣的啤酒銷售量在四億六千七百萬公升左右（以○．三五公升×二十四罐為單位，約五千五百六十萬箱），其中，國產啤酒的銷售量為三億八千四百公升，較前年下滑約三％，進口啤酒則較前年衰退三‧七八％，台灣菸酒公司產品的市場佔有率到八成左右，仍是台灣啤酒市場的龍頭。


國內啤酒市場每年約有四百多億元的胃納量，菸酒公司的市佔率高達八成以上，而進口啤酒始終突破不了二○％，這讓許多進口啤酒擺明直接跳戰台啤，像是日本的麒麟啤酒，引進麒麟澳洲廠生產的「霸啤酒」，強調針對台灣消費者口感研發，另外剛上市的金威啤酒，也強調與台灣啤酒同價，但瓶身設計比台灣啤酒多四十㏄容量。


◆中國啤酒大舉進入台灣市場


隨著台灣加入ＷＴＯ，菸酒市場也徹底自由化，同樣也等同宣示土洋啤酒大戰的開始，青島啤酒從四月份開始銷售，至今已有七十萬到八十萬箱的成績，來自深圳的金威啤酒，也於日前在台上市，預計第一年將創下二百萬箱銷售，北京「國宴主攻酒」燕京啤酒預定在八月初引進台灣，再加上日系啤酒，如朝日、三寶樂、麒麟等，台灣啤酒勢必面臨挑戰。


「變！不只為了中國啤酒」，台灣菸酒公司啤酒事業部協理張良壽表示，台灣啤酒一直在求新求變，並不是為了中國啤酒，應該是說所有的外國啤酒都是台啤的競爭對手，他表示，其實中國啤酒大舉進入台灣啤酒市場，的確帶來新一波的衝擊，但是受衝擊的不只有台啤，更影響了其他進口啤酒的銷售量。


雖然市面上啤酒種類繁多，各家都提出許多數字，來證明自己的領先地位，但張良壽則指出，「進來的量，並不等於喝掉的量！」酒商也分析，新啤酒進來，民眾因為好奇，的確會造成銷售上升，但是否能夠形成忠誠度，才是啤酒的致勝關鍵。


摸摸自己的啤酒肚，老饕許先生說：「我喝啤酒都二十幾年了，喝來喝去，還是台灣啤酒最對味！肚子大了也不後悔」，的確，台灣啤酒從一九一九年至今，已經超過八十個年頭，從原本的「高砂啤酒」到光復後更名的「台灣啤酒」，顧客的忠誠度，讓台灣啤酒立於不墜的地位。


所以在啤酒的口味上，菸酒公司一直不敢在台啤上有大變化，因此菸酒公司的策略是保持台灣啤酒的鮮度，至於發展新口味，就用在新的啤酒上，像是已經上市的洋基啤酒、或是即將在八月上市的靈芝啤酒。



◆時間因素外啤失去競爭優勢


張良壽進一步指出，啤酒到底好不好喝，其實都還是消費者的主觀意見，不過菸酒公司做的，就是不斷累積這些意見，做出「專為你做的啤酒！」


台灣啤酒之所以一直能夠保持極高的市場佔有率，除了因為牌子老，已經形成消費者忠誠度以外，其實，跟新鮮度與是否能形成規模經濟，有相當大的關係。首先在新鮮度上，以綠瓶的台灣生啤酒來說，保存期限只有十二天，時間便是啤酒新不新鮮的關鍵，許多遠道而來的進口啤酒，時間這項關鍵因素上就失去優勢，而這也是台灣生啤只在台灣銷售，不對外擴展通路的理由。


其次，品牌的建立，以及各地銷售網的鋪設，都是浩大的工程，以規模經濟取勝，再加上設廠的問題，在在都需要龐大的資本，市場佔有率不是兩、三年就可以有成績，讓進口酒商花了許多的力氣，仍達不到預期的效果。



◆透過授權台灣啤酒走向海外


強調「尚青」的台灣啤酒，目前行銷通路上，電視廣告方面，針對不同族群推出三位新生代代言人，也預計大力推展新通路，除了既有的連鎖商店與餐飲店以外，現在也與好樂迪、錢櫃兩家ＫＴＶ業者共同促銷，目前除萊爾富、ＯＫ外，統一超商也開始賣生啤酒，多方面的佈點，讓消費者隨時隨地都能買到最新鮮的台灣啤酒。


綠瓶台灣生啤在四、五年前剛推出時，也曾進入超商系統，因回收瓶不易處理淡出超商，如今面對ＷＴＯ後的新局，新鮮綠瓶再度進入方便購買的大眾化通路，這款保存期限只有十二天、比鮮乳還短的綠瓶台灣生啤，透過物流後援，將可天天配送新鮮生啤。


除了全力鞏固本土市場，台灣菸酒公司也積極走向海外。據了解，該公司正積極研擬與中國青島、燕京等知名酒廠合作，以相互授權的方式，在當地生產新鮮的啤酒。


看好中國市場外，菸酒公司也在東南亞、美國、日本等地部署，生產新鮮的啤酒，張良壽指出，台灣市場太小，向外發展是不得不的結果，但是礙於啤酒是屬於本土性的產業，再加上鮮度的限制，所以海外規模並不大。



◆涼啊，埤酒！


1. 啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經酵母發酵後釀造而成，含二氧化碳、起泡、低酒精度（2.5?7.5％）。至於生啤與一般啤酒的區別，一般的啤酒，裡面是沒有酵母的，但生啤酒有酵母。

2. 最適宜的飲用溫度：夏天6?8℃，冬天約8?10℃，一般人都認為愈冷愈好喝是錯誤的。

3. 通常酒評家主要從碳酸氣的爽快感、啤酒花的苦味及芳香味等要素的調和感來進行評定。

4. 一般啤酒都需要以常溫保存，只有在飲用之前才依個人喜好調製冰涼程度，否則啤酒久冰過後容易變苦，且啤酒一旦開封就應該立即飲用，才能享受它特有的新鮮味。

5. 倒啤酒時，杯子不要傾斜，如此會減少泡沫，因為啤酒泡沫不僅使啤酒看起來舒服，也可壓抑碳酸氣從啤酒中跑掉和阻隔啤酒直接與空氣接觸而降低鮮味。其實，泡沫也是啤酒的品質之一，許多饕客就是喜愛啤酒的泡沫，但是如果不喜歡泡沫，其實慢慢倒就會減少。

6. 根據統計，國人喝掉的啤酒量，與經濟景氣呈正相關，景氣不好，啤酒銷售也相對受影響。（王浩翎）





液體麵包？


古巴比倫和埃及人把啤酒視作神賜之水，用來作為預防流行病的聖藥，埃及人甚至把啤酒稱為「液體麵包」；中世紀的德國人把啤酒稱為「啤酒湯」，認為「啤酒湯」為飲食營養之源；明治初期的日本，啤酒是放在藥房出售的。從營養學的角度來看，啤酒中含有豐富的維生素、礦物質極微量易消化的蛋白質等有益人體的物質，所以啤酒又有液體麵包之稱。 由於啤酒含有低酒精成分，可以促進人體血液循環，但是它又不同於麵包和米所含碳水化合物易形成肝糖和脂肪積存體內。有人說多喝啤酒會發胖，其實只是片面的見解，啤酒確能開胃增進食慾，發胖是因為食慾增加的原因。 喝啤酒的配菜，不宜採用甜的、多汁或酸味強的食品。而是以乳酪或油炸食品等富於蛋白質或脂肪這類組織鬆脆者及微鹹略有油味的食物最適宜。 （王浩翎）





資料來源 ： 新台灣新聞週刊 http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?period=332&bulletinid=1892








板主 :


本人所聽著，廣告內底的詞：




真正順！


朋友！咱若肯拚，絕對會順！


像即落拚著者呢儕世界金牌的台灣bi-lu，飲落去真正有夠順！


上蓋鮮，上蓋順！


朋友！順啦！


金牌的台灣bi-lu飲落...







bi-lu是來自日語式的英語，咱台灣人講做＂麥仔酒beh8-a2-ciu2＂...




一般咱台灣多數攏認為，玻璃矸仔裝(po1 le5 kan1 a2 cng1)比a-lu-mi-a裝(鋁罐)卡鮮甜(chenn1,chinn1 tinn1)。






台灣bi-lu，抑是咱台灣人上好的選擇！



因為有鮮...才敢大聲！