2008-08-08



中新社汕頭八月七日電 題:潮汕獨特成人禮——“出花園”
  

作者 李怡青 李瑞丹

  

每年農曆七月初七是傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也有人稱之為“乞巧節”、“女兒節”或“七夕情人節”。在潮汕地區,還有另外一種獨特的成人禮風俗——“出花園”。



  
“出花園”是潮汕人為孩子告別童年而舉行的一種成人禮,不論男或女,到了十五歲(虛歲)這一年,孩子的父母就要籌辦孩子“出花園”。 這天過後,表示孩子已經長大,告別童年進入了成年,真正踏上了人生之路。

  
“出花園”這一天孩子要穿新衣,腳著紅木屐,呆在家裏不能出門,父母則忙著準備一頓特殊的“成人餐”。

  

出花園習俗,潮汕各地也略有不同。有些地方只給男孩子“出花園”,沒女孩子的份兒;有些地方要先求神問卜,獲知沒有“忌諱”、“衝撞”,才能舉行儀式,但在形式上總體大同小異。其儀式是將三牲果品合湊成四件、八件或十二件,陳置在俗稱“膠掠”(晾曬用的竹箕)上,請出公婆神的神爐,由“出花園”的孩子跪拜,拜畢,以後就不再拜了。

  
“出花園”那天,男孩要吃公雞頭,女孩要吃母雞頭或鴨頭。澄海、潮安、饒平等地習俗要用十二樣鮮花泡水給“出花園”者沐浴,揭東、普寧、惠來等地要讓孩子吃豬腸豬肚,俗稱“換腸肚”。

  
中午進餐時,備辦豐盛的午餐,有肉、三鳥蛋,共十二道菜。青菜以厚合、青蒜等為主,其意是吃了厚合,“出花園”後處處“六合”;青蒜,長大後能算會除,聰敏伶俐;芹,是終身勤勞。“出花園”者的座位也是有講究的,這一天,他(她)用餐坐上正位,雞頭朝著他(她),別人不可動,由“出花園”者自吃,雞頭便成了“出花園”者的專利,其意是長大後能出人頭地,興旺發達。

  
張先生回憶兒時“出花園”的情景仍記憶憂新。他告訴記者,在這一天自己只能呆在家裏,而且看電視的時候,不能看悲劇或打打殺殺不吉祥的片子。印象最深的是那天一連吃了十五碗湯圓,雖然一碗才兩顆,但還是吃怕了,直到現在一聽到吃湯圓還會反胃。

  

而為什麼選擇七夕節舉行這個成人禮?那是源自“牛郎織女”的故事。在這個故事中,織女是天宮有名的巧女,人間婦女都在七月初七這一天晚上,趁她離開天宮與牛郎相見的時候向她獻上水果、鳳仙花,乞求智巧,因此七月初七也是中國的“乞巧節”,選擇這一天“出花園”,其寓意也在個“巧”字,父母指望兒女長大後,能出類拔萃,聰穎靈巧,成為棟材。

  
隨著時代的變化,“出花園”的習俗在潮汕大地上也發生了變化,有的地方依然按照著古時的儀式,但在城市裏及部分經濟較為發達的農村,“出花園”的習俗已經演化成一個簡單的儀式,甚至是成為大人們大講排場筵開酒席的藉口。



責任編輯:包瑋瑋






資料來源 : 華夏經緯網



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